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Plats

À chaque bouchée, une explosion de saveurs chaleureuses pour un voyage gustatif en République Dominicaine.

Bouchées & Entrées

MINI TACOS

mini crêpes de blé garnies d'un mélange de poivron, tomate, oignon, salade, guacamole (avocat), de morceaux de poulet ou de viande hachée (au choix), le tout agrémenté d'une sauce rouge épicée et d'une sauce verte douce aux herbes
(3 pièces par pers.)

7,50 €

Blé
Légèrement piquant

EMPANADILLAS

petits chaussons fourrés au thon, poulet ou bœuf et aux petits légumes cuisinés (3 pièces par pers.)

7,50 €

Blé

GUACAMOLE

écrasé d'avocat relevé (mais pas fort) accompagné de chips de maïs nature
(portion pour 2 pers.)

7,20 €

ALITAS

pilons de poulet marinés
(3 pièces par pers.)

6,00 €

PICA POLLO

brochette de morceaux de poulet marinés, cuits au four

4,50 €

CAMARONES

brochette de crevettes marinées aux agrumes et aux herbes

4,60 €

Fruits de mer

CALAMARES

seiches marinées aux agrumes et aux herbes
(1 brochette par pers.)

5,50 €

Poisson

PICO DE GALLO

méli-mélo de tomate, concombre, poivron, oignon, citron

4,70 €

Végétalien

NACHOS CON QUESO

chips de maïs nappés de fromage cheddar fondu et décorés de petits poivrons (et de piments si souhaité)
(portion pour 2 pers.)

5,30 €

Lactose
Végétarien

NACHOS CON CARNE

chips de maïs nappés de fromage cheddar fondu et de viande hachée et décorés de petits poivrons (et de piments si souhaité)
(portion pour 2 pers.)

7,60 €

Lactose

Plats

TACOS PARTY (2 pers. min)

crêpes de blé garnies d'un mélange de poivron, tomate, oignon, salade, guacamole (avocat), de morceaux de poulet ou de viande hachée (au choix), le tout agrémenté d'une sauce rouge épicée et d'une sauce verte douce aux herbes
(3 par pers.)

15,00 €

Blé
Légèrement piquant

CAMARONES ENDIABLADOS

crevettes à la sauce tomate-poivron épicée (accompagnement : riz tropical)

13,60 €

Fruits de mer
Légèrement piquant

DORADO

daurade entière marinée aux agrumes et cuite à la plancha ou frite (accompagnement au choix)

19,50 €

Poisson

LANGOSTA

queues de langouste (2) marinées aux agrumes et cuites à la plancha OU poêlées et agrémentées d'une sauce aux saveurs coco (accompagnement au choix)

32,60 €

Fruits de mer

Accompagnements

PLATANOS FRITOS

tranches de banane plantain mûre frites

3,50 €

Végétalien

TOSTONES

tranches de banane plantain verte aplaties frites (uniquement en traiteur à domicile ou en résidence)

3,50 €

Végétalien

YUKA FRITA

frites de manioc

4,00 €

Végétalien

MAÍZ

épis de maïs vapeur ou rôti

3,50 €

Végétalien

ARROZ TROPICAL

riz parfumé aux dés d'ananas ou de mangue

3,50 €

Végétalien
Menu
chiquitín
TACOS OU
poulet/frites mix
jus de fruits frais
10,00€

Autres accompagnements et plats traditionnels dominicains sur demande

Location de vaisselle

en sus en traiteur

Prix TTC

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr

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